Domaine François Lamarche - Echezeaux Grand Cru 2018
Domaine François Lamarche se nachází ve Vosne-Romanée, v Côte de Nuits v Burgundsku. Byl založen na počátku 20. století Henri Lamarchem, bednářem. Jeho syn François Lamarche převzal správu domaine v roce 1985, za podpory své dcery Nicole. Nicole Lamarche je odpovědná za vinifikaci od roku 2006. Vinice o rozloze přibližně 11 hektarů se rozkládá na desítce apelací a zahrnuje monopól « La Grande Rue » o rozloze 1,65 hektaru, která se nachází uprostřed parcel Romanée-Conti. Domaine je od roku 2010 vedeno ekologicky.
Echezeaux Grand Cru je vyroben z Pinot Noir. Sklizeň je odstopkována mezi 80 a 100 % v závislosti na ročníku. Macerace trvá 15 až 18 dní v otevřených dubových kádích. Zrání trvá 16 až 20 měsíců v dubových sudech, z nichž 60 až 100 % jsou nové.
Odrůda: Pinot Noir