ARDBEG – 19 Jahre alt – Traigh Bhan – Jahrgang 2004 – Charge 5 – 46,2 %
Ardbeg ist eine Brennerei auf der Insel Islay in Schottland . Sie ist eine der ältesten Brennereien der Insel und ihre Whiskys gelten als die torfigsten. Ardbeg war der erste Whisky, der ins All reiste: Die Brennerei war die erste, die mit außerirdischer Alterung experimentierte, als sie 2011 einen Teil ihrer Produktion zur Internationalen Raumstation schickte, um die Auswirkungen der Schwerelosigkeit auf den Geschmack zu untersuchen. Auf dem Gelände wird seit 1798 Whisky hergestellt und erstmals 1815 vermarktet, im selben Jahr wie sein unmittelbarer Nachbar Laphroaig. Ardbeg war sofort erfolgreich und die Nachfrage nach seinem Spiritus zur Verwendung in Mischungen war groß. Ab 1838 erlebte die Brennerei jedoch eine längere Phase von Eigentümerwechseln und Insolvenzen, bis sie 1981 endgültig geschlossen wurde. Sie wurde 1989 wiedereröffnet, war jedoch nur zwei Monate lang in Betrieb aus dem Jahr. Schließlich wurde es 1997 von Glenmorangie gekauft und die Produktion wurde wieder auf Vollzeitbasis aufgenommen. Die Brennerei ist noch immer im Besitz des französischen Luxuskonzerns LVMH , innerhalb seiner Glenmorangie-Gruppe .
Die beiden Brennblasen von Ardbeg produzieren jährlich eine Million Liter Alkohol, der nur in Form von Single Malt erhältlich ist. Der Whisky reift hauptsächlich in Bourbonfässern , ein kleiner Teil in Sherryfässern . Er ist stark getorft , hat aber nicht den gleichen maritimen Charakter wie viele Islay-Whiskys; Ardbeg ist für seinen rauchigen, würzigen und süßen Charakter bekannt.
Dieser seltene und sich ständig weiterentwickelnde 19-Jährige lässt sich vom Traigh Bhan Beach auf Islay inspirieren, der vor Ort als Singing Sands bekannt ist. Ardbeg Traigh Bhan Batch 5 wurde 2004 destilliert und in Fässern aus amerikanischer Eiche und Oloroso Sherry gereift.
Torf (+ 50-55 ppm)
