LAGAVULIN – 12 Jahre alt – Sonderveröffentlichung 2023 – The Ink of Legends – 56,4 %
Lagavulin ist eine Brennerei an der Südküste der Insel Islay in Schottland . Sein Name bedeutet auf Gälisch „das Tal in der Nähe der Mühle“. Es ist bekannt für die Herstellung eines stark getorften Single Malt Whiskys mit kräftigen Jodnoten. Es gehört der Diageo- Tochtergesellschaft United Distillers. Die 1816 erbaute Brennerei ist einer von drei bekannten Produzenten entlang der Küste zwischen den Dörfern Port Ellen und Kildalton (die anderen sind Ardbeg und Laphroaig). Die Brennerei verwendet ausschließlich Wasser aus den nahe gelegenen Solum Lochs und die Gerste wird im nahegelegenen Port Ellen gemälzt. Die Brennerei verfügt über vier Destillierapparate und produziert mehrere Abfüllungen in drei Hauptserien. Lagavulin ist ein Malz mit kraftvollen Aromen und der Hausstil bietet marine und jodierte, leicht medizinische und teerige Geschmacksbeschreibungen.
Bei dieser Sonderedition 2023 von Diageo handelt es sich um einen 12 Jahre alten Lagavulin, der in Don Julio Añejo Tequila-Fässern gereift ist.
Torf
/REPETER_etoile>