Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
KILKERRAN - Silně rašelinový - Šarže 9 - 59,2%
Destilerie Springbank je jednou ze dvou posledních destilerií v oblasti Campbeltown na poloostrově Kintyre na jihozápadě Skotska. Produkuje Single Malt whisky pod třemi různými značkami v odlišných stylech; Springbank, Longrow a Hazelburn. Destilerie Springbank byla založena v roce 1828 Archibaldem a Hughem Mitchellem a stala se 14. oficiální destilerií v Campbeltown – v roce 1934 zde zůstaly pouze Springbank a Glen Scotia. Vlastní ji přímí potomci zakladatelů. Destilerie je jednou z mála ve Skotsku, která provádí veškerou výrobu na místě, včetně tradiálního sladování ječmene a plnění do lahví. Tento kontrolovaný proces umožňuje destilerii vyrábět tři odlišné styly, všechny ovlivněné výběrem sudu a místním klimatem. Mateřská společnost Springbank, JA Mitchell & Sons, také v roce 2004 znovuotevřela destilerii Glengyle, kde se vyrábějí Single Malty pod značkou Kilkerran. Nezávislý plnič Cadenhead's je také součástí skupiny.
Tato edice Kilkerran byla vydána v roce 2023 a je 9. šarží série Heavily Peated. Byla zcela zrána v sudech z bourbonu a sherry.
Rašelinový