Rocca di Vignola - Aceto Balsamico di Modena
Dieser Balsamico-Essig wird ausschließlich aus Bio-Trauben hergestellt und 2 Monate in Eichenfässern gereift. Aufgrund seines ausgeprägten Säuregehalts eignet er sich ideal zum Würzen von Vinaigrettes, leichten Saucen und herzhaften Eintöpfen.