Acetaia de Malpighi – Traditioneller alter Balsamico – 12 Jahre
Aceto Balsamico Tradizionale Vecchio wird aus gekochtem Traubenmost hergestellt, dessen jüngster Most mindestens 12 Jahre alt ist. Es unterliegt der Qualitätskontrolle des Consorzio. Sein Aroma und seine Reichhaltigkeit sind ideal für Saucen, Wild- oder Obstsalate.