Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château LA POINTE 2001
Château La Pointe se nachází v apelaci Pomerol na pravém břehu Bordeaux. Nemovitost pochází z roku 1845 a od roku 1941 ji kontroluje rodina d'Arfeuille. Od roku 2006 patří pojišťovací společnosti Generali France. Od té doby bylo provedeno několik klíčových vylepšení jak v oblasti vinařství, tak vinifikace.
Château La Pointe je směs Merlot a Cabernet Franc. Víno zraje v dubových sudech. Ročník 2001 zažil růstovou sezónu s nepředvídatelným počasím, od příliš chladného po příliš teplé, s obdobími intenzivních dešťů následovaných suchem. Studená jaro se nakonec v květnu oteplilo, když udeřila vlna horka, ale červenec byl vlhký a srpen a září suché.
Odrůdy: Merlot, Cabernet Franc