Château Marjosse - Blanc 2022
Château Marjosse se nachází v Grézillac, v apelaci Entre-Deux-Mers v oblasti Bordeaux. Patří Pierrovi Lurtonovi, řediteli Yquem a Cheval Blanc. Zakoupeno v roce 1991, vinice byla restrukturalizována a od roku 2000 byla postavena nová ultramoderní sklepní budova. Dnes je vinice převážně osázena červenými odrůdami, v apelaci obvykle známé svými bílými víny. Zvláštností terroiru Château Marjosse je, že je složen z Astéries vápence, který se také nachází v terroiru Saint-Emilion.
Château Marjosse Blanc 2022 je směs Sauvignon Blanc (40%), Sémillon (40%), Sauvignon Gris (15%) a Muscadelle (5%). Každá odrůda je sklízena a vinifikována zvlášť. Hrozny jsou sklizeny ráno a ihned lisovány. Šťávy jsou chráněny před oxidací inertizací oxidem uhličitým. Uchovávají se za studena na jemných kalech několik dní, aby uvolnily více aromatických prekurzorů. Po fermentaci jsou vína zrána 2 až 3 měsíce v betonových tancích na jemných kalech s mícháním dvakrát týdně. Část vína (8 %) zraje v barikových sudech. Míchání probíhá před lahvováním.
Odrůdy: 40% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 15% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle