ARRAN – 11 Jahre alt – Jahrgang 2012 – getorftes Bourbon-Fass – Grundgehalt – 55,90 %
Die Arran Malt ist eine Single-Malt -Brennerei auf der Isle of Arran an der Westküste Schottlands . Es produziert eine Vielzahl von Whiskys mit unterschiedlichen Ausdrucksformen und Veredelungen. Die Brennerei wurde 1995 im nördlichen Teil der Insel bei Lochranza und in der Nähe von Loch na Davie , der Wasserquelle von Arran, gebaut. Ursprünglich wurde Schrot (das gemahlene Getreide, dem kochendes Wasser zugesetzt wird, um das Gebräu zu bilden) gekauft, inzwischen gibt es aber eine Mühle installiert wurde. Arran Malt ist für seinen frischen, würzigen Charakter bekannt, der durch die langsame Destillation in den Brennblasen entsteht.
Dieser Arran-Ausdruck stammt aus einem Single Cask ( #2012/2618) das vom La Maison du Whiskey-Team ausgewählt wurde. Er wurde am 13. November 2012 destilliert und reifte anschließend 11 Jahre in getorften Bourbonfässern . Die Abfüllung erfolgte am 4. Juli 2024 und es wurden 237 Flaschen produziert.
Torf (20 ppm)