Cédric Bouchard – Rosen der Jeanne – Die Ursulen – UR/R20 2020
Roses de Jeanne liegt in Celles-sur-Ource, an der Côte des Bar in der Champagne. Es wurde im Jahr 2000 von Cédric Bouchard kreiert. Mit etwa 1 Hektar, aufgeteilt in 4 Parzellen, trägt die begrenzte Anzahl an Flaschen zu seinem einzigartigen Stil bei. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet .
Les Ursules ist ein Blanc de Noirs aus Pinot Noir-Trauben der Ernte 2020. Der Wein wurde 2024 degorgiert.
Rebsorte: 100% Pinot Noir