CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes - Blanc 1977
Châteauneuf-du-Pape
CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes - Bílé 1977
Doména disponuje 32 hektary (z toho 3 hektary bílých) vinic velmi dobře rozložených v nejlepších oblastech (například 7 hektarů umístěných na Crau); patří rodině AVRIL již několik generací, i když původní parcela domény kdysi patřila zámku Châteauneuf du Pape. Po filoxéře rodina Avril začala s lahvováním svých vín již na počátku 20. století a významně se podílela na vytvoření AOC v roce 1936.
Dnes vnuk Paul-Vincent pokračuje v tradici domény, která vyrábí pouze 2 cuvée svého vína (1 bílé a 1 červené), bez podléhání módním trendům parcely nebo luxusních cuvée, a s přesvědčením, že vína Clos des Papes musí být jemná a elegantní, a pocházet z celkového směsi všech odrůd a všech parcel domény (více než 20 parcel).
Červené cuvée, složené přibližně ze 2/3 Grenache, obsahuje také Mourvèdre, Syrah a Counoise. Vína vyrobená zde vykazují pozoruhodnou hloubku, doprovázenou sametovou texturou a bohatstvím vyplývajícím z plné, ale ne přehnané zralosti. Potenciál zrání pro červená i bílá vína je vynikající (15/20 let a více). Clos des Papes je typickým příkladem velkého Châteauneuf, který stárne pomalu, ale s potěšením. Přesto získal ročník 2005 v červeném ocenění nejlepšího vína světa udělené Winespectator, což okamžitě postavilo doménu do popředí světové scény nejvyhledávanějších vín.
Po mimořádném nadšení, které nyní opadlo po tomto ocenění, je třeba poznamenat, že za posledních 20 ročníků Clos des Papes nevytvořil žádný špatně hodnocený ročník, což dokládá jeho pravidelnost ve výrobě vynikajících lahví.
Châteauneuf du Pape bílé, obzvláště jemné a vyvážené, je také na vynikající úrovni, i když představuje pouze 10 % objemu. Nakonec doména nabízí stolní červené víno s vynikající ovocností, pocházející z nejmladších vinic nebo někdy z odřazených. Mladá vína mohou někdy vykazovat hrubší taniny, proto je lepší počkat s jejich konzumací. Pověst domény přesáhla hranice Francie, proto je doporučeno zakoupit starší ročníky domény, které potěší nadšence této apelace.
