Château Fonroque je rodištěm rodiny Moueix ve Saint-Émilion, které koupili Jean a Adèle, prarodiče Alaina Moueixe, který tuto krásnou vinařskou usedlost provozuje.
Druhý syn rodiny malých zemědělců z Haute Corrèze, Jean Moueix se v 20. letech přestěhoval do Paříže, kde spolu se svou manželkou Adèle postupně otevřeli nejprve jeden, poté několik obchodů s mléčnými výrobky. O několik let později koupili Château Fonroque, kde se definitivně usadili. Následující desetiletí upevnila pouto Jeana a Adèle Moueixových, a později jejich nejstaršího syna Jean-Antoina, k půdě Fonroque. V nejstarších archivech bylo Fonroque vždy vinařským hospodářstvím.