Der zweite Wein aus dem Château Latour, der im Allgemeinen mit einem höheren Anteil an Merlot und aus Parzellen außerhalb des Geheges (und seiner jungen Reben) hergestellt wird, dem historischen Herzen des Weinbergs, der für großartigen Wein reserviert ist.
Ursprünglich auf frisches Holz ausgerichtet, öffnet sich der zweite Latour-Wein deutlicher mit einer Belüftung von Früchten, insbesondere schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen, die mit einem angenehmen kleinen pflanzlichen Touch verziert sind. Am Gaumen ist es von Anfang an fleischig, rund und höflich, getragen von feinen und seidigen Tanninen, und hinterlässt im Abgang ein sehr schönes Gefühl von Frische und Reinheit. Ein Pauillac ist noch in Arbeit, aber schon sehr angenehm
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LES FORTS DE LATOUR 2012
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