PÉTRUS 2014
Známé jako jedno z nejdražších a nejuznávanějších vín na světě, Pétrus je jedním z mála bordelais, kteří nepoužívají označení „château“. Zatímco vína nejsou v Pomerolu klasifikována, milovníci a profesionálové by bez problémů Pétrusu přiznali označení „Super premier cru“, pokud by existovalo. Pétrus není château, je to legendární terroir, nedosažitelný cru, který jen několik vyvolených má tu čest přivést k rtu.
První známí majitelé Pétrusu byli rodina Arnaud, která vlastnila oblast od 30. let 19. století až do konce první světové války. Právě ke konci tohoto období získávají vína z Pomerolu na reputaci.
Pétrus je již uznáván jako nejlepší z Pomerolů a jeho ceny se blíží těm z velkých medockých cru. Rodina Arnaud založila občanskou společnost Pétrus a mezi lety 1925 a 1945 byly akcie postupně získávány paní Edmonde Loubat, která se na konci války stala jedinou majitelkou. V roce 1947 svěřila výhradní práva na prodej mladému bordelaiskému obchodníkovi Jean-Pierre Moueixovi. Jejich spolupráce byla velmi efektivní a reputace Pétrusu překročila hranice.
V roce 1961 paní Loubat zemřela a její synovci si rozdělili majetek.
V roce 1964 Jean-Pierre Moueix odkoupil podíly rodiny Loubat a stal se tak jediným vlastníkem Pétrusu. Jedním z jeho prvních kroků bylo rozšíření vinice o 5 hektarů vinic koupených od Château Gazin.
V roce 2003 jej na vedení majetku vystřídal Jean-Pierreův syn Jean-François. Ačkoli Moueixové vlastní majetek již půl století, technickým ředitelem byl více než 40 let talentovaný Jean-Claude Berrouet. Jeho syn Olivier je jeho hrdým nástupcem od roku 2008.
Pétrus je nyní jedním z nejvyhledávanějších vín na světě. Jeho tak specifický terroir a lidé, kteří ho dokázali povýšit, činí z Pétrusu jedinečný, výjimečný cru, legendu...
Tato oblast má naprosto jedinečný terroir v Bordeaux: půda složená téměř výhradně z černé bobtnavé jíloviny na kopci, který dosahuje výšky 40 metrů. Merlot zde nachází své oblíbené půdní podmínky. Tvoří téměř 96 % výsadby vinice. Zbývajících 4 % je vysazeno cabernet franc, z nichž většina není zahrnuta do finální směsi. Pétrus vyrábí pouze velká vína (zbytek produkce je degradován) a samozřejmě žádné bílé. Sklizeň je ruční a zrání trvá v průměru 20 měsíců (100 % nových sudů).
Aromata se vyvíjejí pomalu směrem k zralosti, koření a fialce. Díky studené jílovině měl merlot čas získat sílu, sklizeň probíhala mezi 23. zářím a 4. říjnem a víno má krásnou hustotu bez masa velkých ročníků, ale se stejným alkoholem jako 2009 a 2010, 14,5°, a krásnou svěžest. 50 % nových sudů.
