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Destiláty > Rum > Rhum Agricole (čistá šťáva z cukrové třtiny)

RHUM JM - Rhum Hors d'âge - Carafe en Cristal n° 665/1000
AOC Martinique

RHUM JM - Rhum Hors d'âge - Carafe en Cristal n° 665/1000 - 42%

AOC Martinique

La naissance des rhums JM commence au milieu d’une végétation luxuriant où l’on trouve l’une des plus belle distillerie à l'habitation Fonds-Préville, à Macouba (Martinique). Les premières distillations ont lieu en 1845 à l’initiative de Jean-Marie Martin qui appose donc ses initiales « JM » à ses rhums, ainsi naissent t’ils. Dans les années 1912, la distillerie passe aux mains d’Ernest Crassous de Médeuil et de son frère Gustave, alors en charge de sa gestion et propriétaire de l’habitation Bellevue. Par la suite de nombreux travaux d’amélioration, les 2 habitations fusionneront et deviendront l’Habitation Fonds-Préville. C’est aujourd’hui le Groupe Bernard Hayot qui est l’actionnaire majoritaire de la SCA Héritiers Crassous de Médeuil.

Les cannes à sucres sont cultivées sur le domaine de Fonds-Préville (225ha) afin d’assurer une qualité optimale de la matière première sur un terroir très spécial : les flancs de la Montagne Pelée. Les jus fermentés sont distillés dans 2 colonnes en cuivres traditionnelles créoles jusqu’à 72° (pas plus) afin de préserver l’authenticité aromatique de leur cannes à sucres dans leurs rhums et la distillerie est alimentée par les eaux de source de la Montagne Pelée.

Comme indiqué dans la référence, ce rhum hors d'âge JM en carafe Cristal a été produit en édition limité dont chaque flacon est numéroté. Il est la quintessence du savoir-faire de la maison JM, assemblage d'une sélection de leurs eaux-de-vie les plus précieuses. Un rhum d'exception appelait à une carafe de haut niveau pour cette cuvée de la maison JM.


A l'unité
690.00 € TTC
575.00 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
Voir tous les produits J.M (Rum)
FICHE TECHNIQUE
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Conditionnement
    Coffret bois
  • Appellation
    AOC Martinique
  • Taux d'alcool
    42
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +34.50 € / unité à ma cagnotte
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