Dr Loosen - Riesling Feinherb 2024
Das Weingut Dr. Loosen, geleitet von Ernst Loosen, ist eine der bedeutendsten Persönlichkeiten an der Mosel und einer der größten Botschafter des deutschen Rieslings international. Als Erbe eines Altbestand-Weinbergs an den steilen Hängen der Mosel hat Ernst Loosen den legendären Terroirs wieder zu ihrem Ruhm verholfen, indem er niedrige Erträge, optimale Reife und eine schonende Weinbereitung bevorzugt. Der Stil des Weinguts basiert auf dem Gleichgewicht zwischen aromatischer Reinheit, natürlicher Spannung und Tiefe, mit klaren, präzisen und stets gastronomischen Weinen. Dr. Loosen ist heute eine unverzichtbare Referenz, um die verschiedenen Stilrichtungen des Rieslings vom trocken bis zum süß zu verstehen.
Der Riesling Feinherb 2024 ist eine emblematische Cuvée dieses Ansatzes, die einem leicht lieblichen Stil entspricht, typisch für die Mosel. Hergestellt aus Rieslingen, die bei optimaler Reife geerntet wurden, bewahrt dieser Wein einen subtil integrierten Restzuckergehalt, der dazu bestimmt ist, die natürliche Säure der Rebsorte abzurunden, ohne das Gesamtbild zu beschweren. Der Jahrgang 2024 betont Frische und aromatische Präzision, mit einer Vinifikation, die darauf ausgelegt ist, die Fruchtfrische und die Lesbarkeit des Terroirs zu bewahren. Der Begriff Feinherb bezeichnet keine strenge offizielle Kategorie, sondern ein angestrebtes Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Süße, eine sehr geschätzte Signatur des Weinguts.
Bei der Verkostung überzeugt dieser Riesling Feinherb 2024 durch seinen unmittelbaren und harmonischen Ausdruck. Die Nase öffnet sich mit Aromen von knackigem Apfel, saftiger Birne, reifen Zitrusfrüchten und feinen floralen Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig, erfrischend und perfekt ausbalanciert, mit einer leichten Süße, die die Säure umhüllt und eine große Trinkbarkeit verleiht. Der Abgang ist klar, fruchtig und zart salzig, was natürlich zum nächsten Glas einlädt. Dieser Wein ist besonders vielseitig am Tisch, ideal zu asiatischer Küche, leicht gewürzten Gerichten, Fischen in milder Sauce oder einfach als Aperitif. Ein zugänglicher, präziser und äußerst verführerischer Riesling.
Rebsorte: 100% Riesling
