Yvon Metras - Fleurie 2024
La cuvée Fleurie 2024 d’Yvon Métras incarne avec justesse l’une des expressions les plus sensibles et les plus pures du gamay sur le cru Fleurie. Issue de vieilles vignes soigneusement travaillées, cette cuvée reflète la philosophie artisanale et exigeante d’Yvon Métras, figure emblématique des vins vivants du Beaujolais. Le vin privilégie l’émotion, la finesse et la transparence du terroir, loin de toute recherche de puissance ou d’effet. Fleurie Vieilles Vignes se distingue par son élégance naturelle et son équilibre subtil. Le millésime 2024 met en avant une matière délicate, portée par une belle fraîcheur et une grande lisibilité aromatique. Cette cuvée s’inscrit dans une approche respectueuse du vivant et du raisin. Elle s’adresse aux amateurs de gamays fins, expressifs et profondément authentiques.
Le nez s’ouvre sur une aromatique délicate et précise, mêlant des notes de fruits rouges frais, de cerise, de framboise et de fraise des bois. À l’aération, apparaissent des nuances florales élégantes, typiques de Fleurie, accompagnées d’une touche légèrement épicée. En bouche, l’attaque est souple et soyeuse, avec une matière fine et élancée. Le fruit s’exprime avec pureté, soutenu par une acidité parfaitement intégrée qui apporte tension et énergie. Les tanins sont très fins, presque imperceptibles, renforçant la sensation de légèreté et de fluidité. L’équilibre est remarquable, tout en délicatesse. La finale est fraîche, persistante et d’une grande élégance.
Fleurie 2024 est un vin qui peut être dégusté dans sa jeunesse pour son éclat et sa finesse, tout en offrant un potentiel d’évolution intéressant sur quelques années. Il accompagne idéalement une cuisine délicate et raffinée, mais peut également se suffire à lui-même lors d’une dégustation attentive. Cette cuvée illustre parfaitement la capacité d’Yvon Métras à produire des vins d’émotion, sincères et profondément marqués par leur terroir. Elle trouve naturellement sa place dans les caves d’amateurs éclairés. Un Fleurie de grande finesse, précis et vibrant. Une expression authentique et touchante du gamay.
Cépage : 100 % Gamay
