Domaine de la Tournelle (Jura)

Die Domaine de la Tournelle befindet sich in Arbois im Jura . Das Anwesen wurde 1991 von Pascal und Evelyne Clairet gegründet , beide ausgebildete Önologen und Naturliebhaber. Sie betreiben jetzt 8 Hektar Rebfläche, die im ökologischen Landbau angebaut und zertifiziert sind. Sie gehören zu den Pionieren des natürlichen Weins mit minimalem Eingriff oder sogar ohne Schwefel. Sie reifen ihre Weine in Fässern in einem Zisterzienserkeller, den sie in Arbois restauriert haben.

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