Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Coravin - Jehla Rychlý Servis
Coravin je společnost se sídlem v Burlingtonu v Massachusetts, USA. Firma vyrábí produkty určené pro vinařský průmysl. Jejich hlavní produkt, Coravin Wine Preservation Opener, umožňuje nalévat víno bez vyjmutí korku z lahve. Tento nástroj vynalezl Greg Lambrecht, který založil Coravin v roce 2011 spolu s Joshem Makowerem.
Jehly Coravin jsou speciálně navrženy k propichování přírodních nebo aglomerovaných korkových zátků a umožňují servírovat víno bez otevření lahve. Jehly Coravin jsou z nerezové oceli a mají nepřilnavý povlak, což umožňuje snadné zavedení a vysokou odolnost pro stovky použití. Široký design jehly rychlého servisu Coravin umožňuje servis o 20 % rychlejší než u standardní jehly.
Není kompatibilní se systémy na uchování vína Timeless Eleven nebo Pivot.