S Château Talbot, Čtvrtý Cru klasifikovaný v roce 1855, jsme přímo v geografickém srdci apelace Saint-Julien. Přes 100 hektarů vinic je vysazeno na půdě z jemných günzenských štěrků, které spočívají na podkladu z vápence s astériemi.
Toto velmi kamenité terroir zajišťuje dobrou drenáž a dobré uvolnění tepla nahromaděného během dne, což jsou vlastnosti, které oceňují 4 odrůdy, které tvoří tuto cuvée, a to cabernet sauvignon, král Médocu, merlot a poté v menším množství a podle ročníků petit verdot a cabernet franc.