Coudoulet de Beaucastel Blanc 2015 Châteauneuf-du-Pape
Le terroir, marqué par la violence du Rhône, est constitué de galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil la journée et la restituent aux vignes la nuit. Ce sol poreux et filtrant et les écarts spectaculaires de températures donnent aux vins leur grande minéralité. Domaine à l’éthique respectueuse de l’environnement, le Château de Courthézon proscrit l’usage des engrais chimiques en les remplaçant par du compost élaboré à la propriété et qui permet aux vignes de maintenir leur équilibre micro-biologique.
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Coudoulet de Beaucastel Blanc 2015
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