DOMAINE GAUBY - La Muntada 2014 Côtes du Roussillon Villages
Domaine Gauby, nacházející se severozápadně od Perpignanu, se rozkládá na přibližně 85 hektarech, z nichž 45 hektarů tvoří vinice, které mohou být až 120 let staré, a 40 hektarů luk, dubových lesů a garrigue s neuvěřitelnou a jedinečnou aromatickou složitostí. Prostředí, které zůstalo stále velmi zachovalé, divoké, suché, strmé a kopcovité, ležící na terroirech složených z vápenců, jílovců a břidlic.
Odrůdy hroznů, které umožnily výrobu tohoto vína, jsou následující: Grenache noir 45 % (asi padesát let), Carignan 45 % (více než 120 let), Mourvèdre 5 % (asi dvacet let) a Syrah 5 % (asi patnáct let). Sklizeň probíhá ručně v bednách s tříděním v sklepě na stole. Vinifikace je tradiční: 100% odstopkování, macerace 2 až 4 týdny. Zrání trvá 30 měsíců v barikových sudech.
Při degustaci je nástup v ústech jemný, s červeným ovocem a kořeněností. Tento víno charakterizuje pozoruhodná jemnost a délka.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
DOMAINE GAUBY - La Muntada 2014
Chyba při potvrzení objednávky
Funkce vyhrazena členům
Přidání do oblíbených je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu