Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Domaine JAMET Jean Luc - Couzou 2016
Côtes du Rhône
Velmi hezké tóny bílých květů se mísí v nose a nabízejí harmonický celek zaměřený na svěžest. V ústech je rovnováha dokonalá. Aromatický závěr připomíná tóny bílých broskví.
Marsanne (50 %), Roussanne (25 %) a Viognier (25 %)
/REPETER_etoile>