Das Château Beychevelle, Grand Cru Classé von Saint-Julien in der Region Bordeaux und Eigentum von Grands Millésimes de France, einer Tochtergesellschaft der Gruppen GMF, SUNTORY und ETHIAS, verfügt über einen außergewöhnlichen Weinberg von 90 Hektar tiefem Garonne-Kies. Eine Weinbautradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht, und eine wachsame Auswahl und Reifung ermöglichen es, den Wein des Château Beychevelle zur Perfektion zu bringen.
Dank des Willens des Managements und der Einbeziehung aller Mitarbeiter erhielt das Château Beychevelle im Jahr 2005 ein Zertifikat über die Einhaltung der „Terra Vitis“ -Spezifikationen sowie die Qualifikation für „nachhaltige Landwirtschaft“. Weitere Weine, die mit der gleichen Aufmerksamkeit hergestellt werden, gehören zu diesem Weingut: ein zweiter AOC Saint-Julien-Wein, Amiral de Beychevelle, und ein AOC Haut-Médoc-Wein, Brulières de Beychevelle. Der Château Beychevelle Wein stammt von Reben mit einem Durchschnittsalter von 28 Jahren. Die Rebsorten bestehen aus 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot. Im Château Beychevelle folgt auf die traditionelle Weinbereitung eine 18-monatige Reifung in Eichenfässern, die jedes Jahr zur Hälfte erneuert werden.
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Château BEYCHEVELLE 1999
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