Château Beychevelle, Grand Cru Classé de Saint-Julien en la región de Burdeos, y propiedad de Grands Millésimes de France, una subsidiaria de los Grupos GMF, SUNTORY y ETHIAS, tiene un viñedo excepcional de 90 hectáreas de grava profunda del Garona. Una tradición vitivinícola que se remonta a la Edad Media y un cuidadoso trabajo de selección y crianza permiten llevar a la perfección el vino Château Beychevelle.
Gracias a la voluntad de su dirección ya la implicación de todo su personal, Château Beychevelle obtuvo en 2005 un certificado de cumplimiento de las especificaciones “Terra Vitis” así como la calificación de “agricultura sostenible”. Otros vinos, elaborados con la misma atención, se adjuntan a esta finca: un segundo vino AOC Saint-Julien, Amiral de Beychevelle, y un vino AOC Haut-Médoc, Brulières de Beychevelle. El vino Château Beychevelle procede de viñedos con una edad media de 28 años. Las variedades de uva están compuestas por 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Cabernet Franc y 2% Petit Verdot. En Château Beychevelle, la vinificación tradicional es seguida por una crianza de 18 meses en barricas de roble, que se renuevan a medias cada año.
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Château BEYCHEVELLE 1999
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