Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château KEFRAYA 2008
Chateau Kefraya je vinařský producent nacházející se v údolí Bekaa v Libanonu. Majetek vinařství patří rodině Bustros po generace, ale teprve v roce 1950 začaly být vinice na pozemku přeměňovány na vinice. První vinice byly vysazeny v roce 1951 a první vína byla vyrobena v roce 1979.
Vinice se rozprostírá na 300 hektarech na úpatí hory Barouk v údolí Bekaa. Jsou převážně situovány na terasovitých svazích až do nadmořské výšky 1000 m, s půdami složenými z jílovitě-vápencových terroirů a štěrku. Pěstované odrůdy zahrnují Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Syrah, Chardonnay, Viognier, Cinsaut, Carmenère, Marselan a Muscat à Petits Grains.
Hrozny jsou sklizeny ručně a tříděny pomocí optického třídicího stolu před vinifikací. Vína jsou zrána ve francouzských dubových sudech a téměř vždy jsou lahvována jako směs několika odrůd.
Ročník 2008 je směsí Cabernet Sauvignon, Syrah a Carignan.