Alvaro Palacios - Les Terrasses 1996
Alvaro Palacios je slavný vinař pro své vína založená na odrůdě Garnacha (Grenache Noire) z Prioratu. Vinařství založené v roce 1990 samotným Alvarem Palacios bylo v čele pověsti Prioratu jako jednoho z nejprestižnějších vinařských regionů ve Španělsku.
Palacios vyrostl v Rioje, kde jeho rodina vyrábí vína pod jménem Palacios Remondo. Po čase stráveném prací v Petrusu a Pomerolu koupil vlastní vinici v tehdy neznámém regionu Priorat, kde strmé břidlicové svahy pokryté křivolakými vinicemi byly ve druhé polovině 20. století zapomenuty.
Palacios rychle rozšířil svůj majetek a nyní vlastní několik vinic v regionu, které produkují řadu unikátních vín a směsí vín.
V jiných částech portfolia Alvara Palacia je Garnacha dominantní, ale často doplněná o Cariñenu, Syrah a Cabernet Sauvignon. Víno Finca Dofí pochází z jediné vinice, zatímco Gratallops, Les Terrasses a Camins del Priorat pocházejí ze několika vinic v Prioratu.