Domaine de Villaine - Regel 1er Cru - Les Champs Cloux 2018
Die Domaine de Villaine befindet sich in Bouzeron , nördlich der Côte-Chalonnaise in Burgund . Das Anwesen wurde 1971 von Aubert und Pamela de Villaine gekauft und wird seit 2001 von ihrem Neffen Pierre de Benoist verwaltet . Seit 1986 werden im Weinberg Methoden des ökologischen Landbaus entwickelt. Das Anwesen hat mehrere Klimazonen in den Gemeinden Bouzeron, Rully, Mercurey und Santenay, die mit Aligoté, Chardonnay und Pinot Noir bepflanzt sind.
Les Champs Cloux ist ein Rully Premier Cru, dessen Pinot Noir- Trauben 14 Tage lang in Holzfässern vinifiziert und dann in Fässern mit ein bis fünf Weinen gereift wurden. Es ist ein Wein mit einem fast rustikalen Ausdruck in seiner Jugend, der mit zunehmendem Alter eine Finesse und eine aromatische Dichte erreichen wird.
Rebsorte: 100% Pinot Noir