Château Lestignac - Ahnen 2016
Das Château Lestignac befindet sich in Sigoulès-et-Flaugeac im Périgord . Zwei Aktivitäten existieren nebeneinander: der Weinbau in Lestignac und eine Aktivität von Weinhändlern über das Haus Hors les Murs zur Herstellung durstlöschender Weine aus Trauben, die im ökologischen und / oder biodynamischen Landbau angebaut werden. Lestignac besteht aus 3 Parzellenblöcken auf 7 Hektar.
L'Ancestral ist eine Plot-Cuvée aus Cabernet Fra nc. Die Mazeration dauert mindestens zwei Wochen und der Wein reift 24 Monate in einer Kombination aus Holz und Terrakotta .
Rebsorte: Cabernet Franc