Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Les Frères de la Côte - La Isla Bonita č. 2 - 62,7%
Les Frères de la Côte jsou skupina dovozců/plničů produktů, které jsou výhradně přepravovány plachetnicemi. Společnost byla založena v roce 2015 dvěma francouzskými kapitány plachetnic: Raphaëlem a François Manginem. Rhumy Les Frères de la Côte jsou plněny od roku 2017 ve skladu v Saint-Etienne v oblasti Loire. Plují na Très Hombres, brigantině dlouhé 32 metrů bez motoru, s nákladní kapacitou 35 tun. Od roku 2010 Très Hombres uskutečnil 12 přeplaveb Atlantiku ze své domovské přístavu v Nizozemsku. V roce 2019 byla založena nová společnost (La Compagnie des Frères de la Côte) s cílem zrekonstruovat plachetnici Zeehaen, brigantinu dlouhou více než 45 metrů s nákladní kapacitou 120 tun. Konceptem je vyvinout flotilu nákladních plachetnic, které nabídnou alternativu k současné dopravě a vrátit lidskou hodnotu transatlantické přepravě zboží s obchodem blíže ekologii než ekonomice.
Rhum Vieux od Frères de la Côte Isla Bonita je bio rum z La Palmy na Kanárských ostrovech. Pochází z Distillerie Aldea, která patří rodině Quevedo, a je vyroben z čisté fermentované šťávy z cukrové třtiny, která je destilována bez přídavků. Rum byl přivezen v francouzských a bývalých španělských dubových sudech na palubě Très Hombres s 6 měsíčním dynamickým zráním na moři. Je to jedinečný Brut de Fût ze systému Solera o 15 patrech. Po návratu do Saint-Etienne rum odpočívá v skladišti 8 měsíců v sudech Pedro Ximenez. Toto druhé vydání bylo vyrobeno v 416 lahvích.