LAPHROAIG - 15 Jahre - Jahrgang 2005 - Die Geschichte von Wind & Welle - 57,8%
Dieser Ausdruck von Laphroaig wird von The Character of Islay Whisky Company vermarktet. Dieser unabhängige Abfüller vertreibt Whiskys von der Isle of Islay, die mit den mythischen Vorstellungen der Insel spielen, hier Wind und Wellen („The story of the Wind & Wave “). 2005 in der Laphroaig Destillerie gebrannt, reift der Whisky 15 Jahre .
Laphroaig ist eine Destillerie aus Islay (Schottland) und einer der bekanntesten aller Single Malts. Er wird als „der aromatischste aller schottischen Whiskys“ vermarktet und ist bekannt für seine kräftig torfigen Aromen. Er ist der einzige Whisky, der das 1994 verliehene Royal Mandate of the Prince of Wales trägt. Die Geschichte der Brennerei beginnt im Jahr 1815. Donald und Alexander Johnston hatten einige Jahre zuvor 250 Hektar vom Islay Laird gepachtet, um Rinder zu züchten Gerste als Nahrung anpflanzen. Bis 1815 hatten sie sich einen Namen für Whisky gemacht, der aus ihrer überschüssigen Ernte hergestellt wurde, indem sie eine Wasserquelle mit frischem, torfhaltigem Wasser mit wenig Mineralien nutzten. Es war rentabler geworden, Whisky zu destillieren. Die benachbarte Brennerei Lagavulin spielte im 19. Jahrhundert eine sehr wichtige Rolle in der Geschichte von Laphroaig. In den 1880er Jahren kauften die Besitzer von Lagavulin etwa die Hälfte der Produktion von Laphroaig für ihren Blended Whisky. Die Familie Johnston beschloss, diese Beziehung zu beenden, um ihre eigene Marke vollständig zu entwickeln. Das Unternehmen blieb bis in die 1960er Jahre unabhängig, als es an Long John International verkauft wurde. Im Jahr 2011 wurde es von Beam Inc. gekauft, die 2014 Teil von Beam Suntory wurde.
Torf