Domaine de Vaccelli - Rouge 2018
Domaine de Vaccelli se nachází v Cognocoli-Monticchi na Korsice. Rodinný statek byl zakoupen v 60. letech rodinou Courrèges po nezávislosti Alžírska. Jeho majitel, Gérard Courrèges (syn Alaina Courrèges), vyrábí od 70. let vína pod označeními AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté a také Vin de France. Dnes vinice zabírá 27 hektarů, na kterých je vysazeno mnoho odrůd, z nichž velká část jsou domácí odrůdy. Vinice je vedena s certifikací biologického zemědělství.
Vaccelli Rouge je vyroben z hroznů odrůdy Sciaccarellu pěstovaných na svazích s granitovým štěrkem. Vinifikace a zrání probíhá v oválných nádobách a polovičních dubových sudech.
Odrůda: 100% Sciaccarellu
Nákup omezen na 2 lahve