Cognac GROSPERRIN - Petite Champagne 1974 - Lot Nr. 681 - 47,5%
Das Grosperrin-Haus wurde von Jean Grosperrin kreiert, der in Cognac in . ankam 1991 nachdem er im Sommer die Positionen des Landarbeiters, Hirten und Schafscherers bekleidet hatte. 1992 wurde er Wahlkampfmakler und machte sich auf, kleine Bauernhöfe in der Region zu treffen, um die seltensten Grundstücke zu finden. Aber 1999 schlug er eine neue Wendung und kaufte ein paar Fässer mit alten Cognacs. Zusammen mit seinen drei Destillierapparaten beginnt die Geschichte von Grosperrin Cognacs. 2004 ist es sein Sohn Guilhem der das Unternehmen übernimmt. Es baut Bestände auf und bereichert die Keller von außergewöhnlichen Cognacs. Auch das Grundstücke auswählen und initiiert Verträge mit Winzern . Im Jahr 2012 besuchte er die ausländische Importeure und baut so ein Netzwerk von Amateuren und Sammlern auf.
Dieser Cognac Petite Champagne Batch No.681 Jahrgang 1974 stammt aus einer Winzerfamilie in der Region Gémozac in der Charente-Maritime, Besitzer eines Weinbergs in der Petite Champagne. Die ganze Familie widmet sich sowohl dem Getreide- als auch dem Weinbau, heute im ökologischen Landbau. Ihre Reben wachsen auf Kalksteinböden. Dieses Los wurde von einem der Söhne gekauft, die sein Vater vor über 40 Jahren produzierte. Es bestand zunächst aus mehreren 550-Liter-Fässern, die bis zu ihrer Ankunft in den Kellern von Grosperrin in trockenen Kellern bei ORECO gelagert wurden.