Domaine Jacques Frédéric Mugnier - Musigny 2014
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier se nachází v Chambolle-Musigny v Burgundsku. Domaine bylo založeno v roce 1863 Frédéricem Mugnierem, lihovarníkem z Dijonu. V roce 1950, po ekonomické krizi a světové válce, Jacques-Frédéric Mugnier, pravnuk prvního Frédérica, rozhodl prodat obchod s lihovinami a pronajmout vinice obchodníkovi v Nuits-Saint-Georges. Smlouva o vinicích v Chambolle skončila v roce 1978 a o šest let později převzal Frédéric Mugnier, syn Jacques-Frédérica, plnou odpovědnost za rodinné domaine. Posledním přírůstkem do domaine bylo navrácení Clos de la Maréchale v roce 2004, což radikálně změnilo jeho velikost a umožnilo novou a lepší organizaci. Dnes je stálý tým kolem Jocelyne a Frédérica Mugniera pozorný ke každému detailu, aby přinesl z vinice do sklepa to nejlepší z přírody s minimálním zásahem technologických postupů.
Musigny Grand Cru je považováno velkými enology za jedno z největších červených vín Burgundska, vedle Chambertinu, Chambertin-Clos-de-Bèze, La Tâche a Romanée-Conti. Je vyrobeno z Pinot Noir z parcely o rozloze 1,14 hektaru. Vinice byly vysazeny mezi lety 1947 a 1962, s malou plochou přestavěnou v roce 1997. Hrozny z této části jsou degradovány a zahrnuty do apelace Chambolle-Musigny village. Takže jediné víno vyrobené pod apelací Le Musigny pochází ze starých vinic. Roční produkce se pohybuje mezi 2 000 a 5 000 lahvemi. Toto víno se bude rozvíjet po dobu alespoň 10 let.
Odrůda: 100% Pinot Noir
Nákup omezen na 1 láhev