Chateau Haut La Greniere 2019
Das Château de la Grenière befindet sich in Lussac-Saint-Emilion , am rechten Ufer von Bordeaux . Seit 1914 ist es im Besitz der Familie Dubreuil . Heute bewirtschaften Jean-Pierre und sein Sohn Audren das 15 Hektar große Weingut, das mit „High Environmental Value“ zertifiziert ist.
Château Haut la Grenière ist eine Assemblage aus Merlot (75%), Cabernet Franc (20%) und Cabernet Sauvignon (5%) . Die Ernte erfolgt mechanisch bei optimaler Reife der Trauben. Nach dem Entrappen und Sortieren erfolgt die Weinbereitung traditionell in Edelstahltanks. Die Reifung dauert 18 Monate in Beton- und Edelstahltanks.
Trauben: 75 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon