Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Destilerie Massenez - Likér Ox & Roses - 25%
Destilerie Massenez se nachází v Dieffenbach-au-Val v Alsasku. Byla založena v roce 1870 Jean-Baptistem Massenezem, domácím lihovarníkem. V roce 1913 jeho syn Eugène Massenez poprvé destiloval divokou malinu, tento eau-de-vie byl oceněn královnou Švédska a destilerie se stala oficiálním dodavatelem švédského královského dvora. Gabriel Eugène, třetí generace, rozvíjel pověst destilerie spoluprací s vybranou gastronomií a šéfkuchaři s hvězdami jako Bocuse a prestižními restauracemi jako La Tour d’Argent. Nová destilerie byla otevřena v roce 1979, aby vyhověla jejich silnému růstu. Značka se poté rozšířila do 110 zemí a diverzifikovala svůj sortiment produktů. V roce 2010 se Destilerie Massenez spojila s Grandes Distilleries Peureux. Bernard Baud, prezident Grandes Distilleries Peureux, na druhé straně pohoří Vosges a známý svými Griottines, vdechl Destilerii Massenez nový život, přičemž zachoval DNA domu.
Soukromá kolekce Private Collection Massenez byla vytvořena jako pocta čínskému zvěrokruhu. Tato kolekce je výsledkem mnoha cest, iniciačních zážitků a intimních sdílení, všechny zdroje inspirace, které oživují každý z dvanácti likérů zobrazujících každé zvíře zvěrokruhu, kterému je vzdána pocta. Po Ox & Roses, který oslavil rok Buvola v roce 2021, přichází v roce 2022 Likér Tygr s Tigers & Lys.
Ox & Roses představuje květinové tóny růže a broskvového květu, podpořené mladým koňakem.
