Domaine Thibault Liger Belair - Richebourg Grand Cru 2018
Domaine Thibault Liger-Belair se nachází v Nuits-Saint-Georges, v Côte de Nuits v Burgundsku. Jeho historie je spojena s Etablissements C. Marey a Comte Liger-Belair, založenými v roce 1720 v Nuits-Saint-Georges, které patřily mezi nejvýznamnější domy pro zrání a obchod s víny v Burgundsku. V roce 1982 Xavier Liger-Belair prodal obchodní společnost a krátce poté zemřel. Ve stejném roce převzal jeho syn Vincent, podporovaný matkou, rodinné budovy, restrukturalizoval domaine a reorganizoval pachtovní smlouvy s třemi vinaři z oblasti, aby jeden z jeho synů mohl domaine jednou převzít. Všechny vinice domaine jsou v rodině od 18. století a Thibault Liger-Belair převzal provoz pachtovaných vinic v roce 2001. Jeho vinice o rozloze 8 hektarů je vedena s certifikovaným ekologickým zemědělstvím. V roce 2003 založil společnost Thibault Liger-Belair Successeurs, činnost zaměřenou na nákup hroznů. Mezi červnem a červencem sám sklízí hrozny od partnerských vinařů a poté tyto vína vyrábí a zraje. V roce 2008 koupil pozemky v Moulin-à-Vent, Cru v Beaujolais, na Domaine des Pierres Roses.
Richebourg Grand Cru pochází z parcely o rozloze 0,52 hektaru vinic, umístěné v historické části Richebourgu, na jih od apelace, asi padesát metrů severně od Romanée-Conti. Vinice byly vysazeny mezi lety 1931 a 1936. Po ruční sklizni je 30 % úrody uchováváno v celých hroznech. Fermentace trvá 3 týdny s velmi jemnou extrakcí. Víno zraje 20 měsíců v dubových sudech, z nichž 60 % je nových.
Odrůda: 100 % Pinot Noir