Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Maison Pierrot Gourmand - Kolekční krabička pro gurmány - 20 lízátek - 262g
Cukrářská firma Pierrot Gourmand byla založena v roce 1892 pařížským cukrářem, Georgesem Évrardem. V roce 1924 Évrard a jeho společník Herbert vynalezli první lízátko: barevný a ochucený cukr ve tvaru hrotu kopí, na tyčince z madagaskarského ratanu, což umožnilo vychutnat si cukrovinku bez ušpinění prstů. Podali patent na "stroj na výrobu bonbónů tvořených hmotou vařeného cukru, do které je zasazena špička tyčinky". Lízátko pak dostalo název «Pégé» podle iniciál značky. Pravé Pégé je karamelové. 50. léta byla zlatým věkem Pierrot Gourmand, který ročně vyráběl 2000 tun cukrovinek. Lízátka byla nabízena v mnoha příchutích kromě původní mléčné karamelové, včetně třešně, pomeranče, maliny a citronu. V roce 1976 musela společnost kvůli velkým obchodním řetězcům vyhlásit bankrot a továrna v Ivry byla uzavřena. Skupina Andros značku koupila a výrobu obnovila.
Tato kovová krabička obsahuje 20 lízátek ve tvaru hrotu kopí: 10 ovocných příchutí a 10 čerstvých mléčných karamelových. Jsou vyráběna bez umělých aromat a barviv.