TAMOSI - Jahrgang 2005 - Venezuela - 17 Jahre alt - 61,9 %
Tamosi ist ein unabhängiges Abfüllunternehmen , dessen Ziel es ist, die reiche Geschichte und Kultur der präkolumbianischen und vorkolonialen Karibik zu erforschen. Mindestens 10 % des Gewinns aus jeder Flasche fließen in die Unterstützung indigener Gemeinschaften auf der ganzen Welt mit Landrechten, Selbstbestimmung und kulturellem Erhalt.
Dieser Melasse-Rum wurde 2005 in Venezuela säulendestilliert . Er wurde 12 Jahre lang in französischen Eichenfässern gereift, dann für 1 Jahr nach England geschickt, wo er in Ex-Rum-Fässer umgefüllt und dann 4 Jahre lang in Amsterdam gereift wurde.