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Burgund > Küste der Nuits > Echezeaux

Domaine François Lamarche - Echezeaux Grand Cru 2018
Echezeaux Grand Cru

Domaine François Lamarche - Echezeaux Grand Cru 2018

Domaine François Lamarche liegt in Vosne-Romanée, an der Côte de Nuits in Burgund . Es wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von Henri Lamarche, einem Küfer, gegründet. Sein Sohn François Lamarche übernahm 1985 zusammen mit seiner Tochter Nicole die Leitung des Weinguts. Seit 2006 ist Nicole Lamarche für die Weinbereitung verantwortlich. Die Weinberge von rund 11 Hektar erstrecken sich über zehn Appellationen und umfassen den Monopole „La Grande Rue“ von 1,65 Hektar, der sich inmitten der Parzellen von Romanee-Conti befindet. Seit 2010 wird das Weingut biologisch bewirtschaftet.

Der Echezeaux Grand Cru wird aus Pinot Noir gekeltert. Die Ernte wird je nach Jahrgang zwischen 80 und 100 % entrappt. Die Gärung dauert 15 bis 18 Tage in offenen Eichenfässern. Die Reifung dauert 16 bis 20 Monate in Eichenfässern, von denen 60 bis 100 % neu sind.

Traube: Spätburgunder

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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2018
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    Echezeaux Grand Cru
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