Château LACOSTE BORIE - Magnum 2015
Château Grand-Puy-Lacoste se nachází v Pauillac v oblasti Bordeaux. Byl zařazen jako Cinquième Grand Cru Classé v klasifikaci z roku 1855. Rodina Borie je vlastníkem zámku od roku 1978. Od jeho převzetí provedl François-Xavier Borie velmi rozsáhlou renovaci zámku a sklepů. Okamžitě byly realizovány významné investice, jako je vytvoření nové fermentační nádrže již v roce 1979 s termoregulačními nádržemi a modernizace vinice s výsadbami tam, kde to bylo nutné, zlepšení odvodnění a nové metody vedení révy. Domaine Grand-Puy-Lacoste má 90 hektarů, z nichž 58 je osázeno vinicemi. Grand-Puy-Lacoste praktikuje rozumné zemědělství: během dvaceti let se ošetření snížila na polovinu a během posledních deseti let nebyly použity žádné insekticidy.
Lacoste Borie je druhé víno zámku. Ročník 2015 je směsí Cabernet Sauvignon (60 %), Merlot (30 %) a Cabernet Franc (10 %) s průměrným věkem 38 let. Macerace trvá 3 týdny. Víno zraje v francouzských dubových sudech s jemným zrnem po dobu 14 až 16 měsíců, z nichž 45 % je nové dřevo.
Odrůdy: 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 10 % Cabernet Franc