Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
GIMBER - Č. 1 The Original - Koncentrát bio zázvoru - Bez alkoholu - 0%
Gimber je společnost specializující se na tvorbu alkoholických "destilátů" bez alkoholu. Byla založena v roce 2017 Dimitrim Oosterlynckem. Nápoje jsou vyráběny přirozeným způsobem s bio zázvorem, citronem, bylinkami a kořením.
Gimber Č. 1 Original se skládá z bio zázvorového koncentrátu (38 %), třtinového cukru, citronu, vody a koření.