Château MARTET – Der Stolz meines Vaters 2020
Das Château Martet liegt in der Stadt Eynesse in der Appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux , 25 km von Saint-Emilion in der Weinregion Bordeaux entfernt. Es gehört der Familie Coninck . Im Jahr 1993 startete Patrick de Coninck, ein Weinhändler in Brüssel, ein umfangreiches Programm zur Umstrukturierung des Weinbergs, das 2006 endete: Entwurzelung schlecht an den Boden angepasster Rebsorten, Entwurzelung großer Rebstöcke mit zu geringer Pflanzdichte, Erneuerung des gesamten Bottichs, Erweiterung der Fasskellerei... Ab 1998 vertraute er Louis Mitjavile (Château Tertre Roteboeuf, Roc de Cambes) als Berater sowohl im Weinbau als auch in der Önologie. Der 33 Hektar große Weinberg liegt an den Hängen mit Blick auf die Dordogne und wird nach den Grundsätzen einer nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet, mit der HVE 3- Zertifizierung (High Environmental Value) seit dem Jahrgang 2020. Die Flaggschiff-Rebsorte ist Merlot, da sie 20 Hektar davon ausmacht Fläche mit Weinreben bepflanzt. Im Jahr 2016 starb Patrick de Coninck und seine Familie beschloss, ihm mit der Kreation des Jahrgangs „La Fierté de mon Père“ Tribut zu zollen. Seit 2021 ist Nina Mitjavile Winzerberaterin für das Anwesen.
Dank eines außergewöhnlichen Jahrgangs und leider nach dem Tod von Patrick beschlossen seine Kinder und seine Frau im Jahr 2015, ihm einen besonderen Jahrgang zu widmen: La Fierté de mon Père . Er wird aus Merlot hergestellt und 18 Monate lang in neuen Radoux-Eichenfässern gereift. La Fierté ist kein Mikro-Jahrgang, sondern vielmehr eine Extrapolation dessen, was aus La Réserve de la Famille im Laufe der Zeit werden wird.
Rebsorte: 100 % Merlot