Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château MEJEAN - Graves Rouge 2020
Château Peyrat se nachází v obci Cérons, nedaleko vinařské oblasti Sauternais, v oblasti Bordeaux. V roce 2014 se Aurélien Dulor, Ludovic a Damien Martial spojili kolem společného snu: provozovat vinařskou usedlost preferenčně v AOC Graves. Díky jejich společným zkušenostem z vinařského odvětví za posledních 15 let našli v Château Peyrat ideální prostředí pro ocenění a rozvoj vinice. Založili projekt shromáždit vášnivé investory, kteří si cení vinařského dědictví Bordeaux, ve formě Groupement Foncier Viticole. Skupina 27 společníků sdílejících tento sen byla shromážděna. 17 hektarový vinice je souvislá a těží z mikroklimatu díky blízkosti řeky Garonne.
Château Méjean má 6 hektarů vinic, složených z Merlot (80%) a Cabernet (20%) pěstovaných na terroiru štěrku, jílu a křemíku. Zrání trvá 12 až 18 měsíců v nových sudech, sudech na první víno a nerezových tancích.
Odrůdy: 80% Merlot, 20% Cabernet