Château Massereau - Socrate 2011
Château Massereau se nachází v Barsacu, v oblasti Bordeaux. Majetek patří rodině Chaigneau od roku 2000. Jean-François, který se rozhodl stát vinařem, přivedl do své vášně svého bratra Philipa, pocházejícího ze světa tenisu. Majetek se rozkládá na 21 hektarech, z nichž 11 hektarů je osázeno vinicemi v chráněném ekosystému. Duo vyrábí přírodní vína; málo používání mědi pro zachování mikrobiálního života a živých půd, vinifikace bez enologických přísad, dávky síry mezi 10 a 35 mg/l pro všechna vína.
Cuvée Socrate je směs Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Merlot à Queue Rouge a Petit Verdot. Po přísném výběru hroznů jsou lehce odstopkovány, ručně prošlapány a uloženy do otevřených nových bariků. Víno zraje 20 až 24 měsíců v závislosti na ročníku.
Odrůdy: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Merlot à Queue Rouge, Petit Verdot