Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Domaine de Leos - Cuvée Augusta Rosé 2022
Le Domaine de Leos se nachází v L’Isle-sur-la-Sorgue, na prahu Luberonu ve Vaucluse. Nemovitost byla zakoupena zpěvákem Patrickem Bruelem v roce 2007. Od roku 2008 a po dobu 10 let probíhala na doméně restrukturalizace, ochrana a výsadba. Nemovitost Domaine de Leos se rozkládá na 41 hektarech a je osázena vinicemi, olivovníky, lanýžovými duby, mandlovníky, borovicemi a levandulí. V tomto ekosystému se také nacházejí úly.
Vinice Leos zabírá plochu 13 hektarů. Joël Gayet realizuje projekt Leos jménem majitele ve spolupráci se Solène Gayet (ředitelkou L’Olivier de Leos), Marie Barbé (ředitelkou provozu) a Aurélienem d’Arzacem (obchodním ředitelem Domaine de Leos). Pro úspěšné provedení této iniciativy tým využívá odborné znalosti různých profesionálů, mezi nimiž jsou Pauline Lagarde pro ekologické aspekty, Stéphane Derenoncourt a Julien Lavenu pro vinařství a enologii a Christine Cheylan pro výrobu olivového oleje. Vznik vín Leos cuvée Augusta probíhá v úzké spolupráci s Nicolasem Jabouletem z Maison & Domaines Les Alexandrins.
Cuvée Augusta je směs Grenache, Bourboulenc a Vermentino.
Odrůdy: Grenache, Bourboulenc, Vermentino