Mas Amiel - Natural Blanc - Magnum 2022
Mas Amiel se nachází v Maury, v Roussillonu. V roce 1816, u herního stolu, stál biskup z Perpignanu proti inženýrovi z Ponts et Chaussées, Raymondu Etiennovi Amielovi. Duchovní nakonec vsadil na jeden ze svých pozemků, nazvaný Domaine des Goudous. Štěstí mu nepřálo a panství změnilo majitele. V té době měl majetek 10 hektarů vinic uprostřed garrigue. V roce 1907 byl Mas Amiel převzat Charlesem Dupuyem, který panství spravoval až do své smrti v roce 1916. Jeho syn Jean pokračoval po návratu z války. Vyvinul a produkoval přírodní sladké víno pod značkou « Mas Amiel ». Jeho syn Charles pokračoval v rozšiřování až do roku 1997. Panství bylo v roce 1999 převzato Olivierem Decellem. Dnes je 170 hektarů vinic rozděleno do 130 parcel a hrozny umožňují produkci Vins Doux Naturels a také Maury Sec, AOC uznané v roce 2011. Panství je certifikováno pro ekologické zemědělství od roku 2014.
Mas Amiel Natural Blanc je vyroben z několika parcel Grenache Blanc, Grenache Gris, Maccabeu a Vermentino, pěstovaných na vápenato-břidlicovém terroiru v místě zvaném La Devèze. Po ruční sklizni jsou celé hrozny přímo lisovány a vinifikace probíhá v malých nerezových tancích. Víno zraje v nerezových tancích.
Odrůdy: Grenache Blanc, Grenache Gris, Maccabeu, Vermentino