Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Silvio Carta - Liqu - Lékořicový likér - 23%
Společnost Silvio Carta byla založena na počátku 50. let 20. století v Baratili San Pietro na Sardině. Původně se zaměřovala na výrobu vín s označením Vernaccia di Oristano. Od té doby Silvio a jeho syn Elio rozšířili svou nabídku o likéry, vermuty, aperitivy a další lihoviny.
Liqu je lékořicový likér ze Sardinie. Je známý svými osvěžujícími, žízeň uhašujícími a trávicími vlastnostmi.