Bumbu – Das Original – 40 %
Bumbu ist eine Rummarke, die auf Barbados in der Karibik hergestellt wird. Das Erbe dieses Rums ist geologisch; Die Insel Barbados wurde durch Korallenriffe und nicht wie die meisten Karibikinseln durch Vulkane gebildet. Dadurch wird das Wasser im kalkhaltigen Grundwasser gereinigt. Bei der Herstellung wird dieses reine Wasser in Kombination mit ausgewähltem Zuckerrohr aus der Karibik und Südamerika verwendet. Die Brennerei, in der die Rumsorten hergestellt werden, wurde 1893 gegründet und verfügt über zwei kontinuierlich betriebene Destillierapparate. Die bei der Gärung verwendete Hefe ist ein Brennereigeheimnis.