Craigellachia – 13 Jahre alt – 46 %
Die Craigellachie Distillery befindet sich im Dorf Craigellachie, Speyside, Schottland . Es wurde 1891 von Craigellachie Distillery Co. Limited erbaut, einer Gruppe von Blendern und Händlern unter der Leitung von Alexander Edward. In den nächsten Jahren ging das Eigentum von Peter Mackie (1916) auf die Distillery Company Limited (1927) und auf SMD (1930) über. 1964 wurde die Anzahl der Destillierapparate verdoppelt. Seit 1998 betreibt John Dewar & Sons Ltd die Brennerei und kontrolliert auch Royal Brackla, Aberfeldy, Aultmore und Macduff.
Craigellachie 13 Year Old reift zunächst in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern. Die Hälfte des Single Malts reift dann in erstbefüllten Sherryfässern , der Rest in erstbefüllten Bourbonfässern .
Nicht getorft